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  • 卵の価格高騰が止まりません。
    “価格の優等生”と言われる卵ですが、前年と比較すると約2倍、過去最高の水準になっています。
    コンビニではゆで卵や煮卵などの販売中止やサンドイッチ等の卵の使用量を減らすなどの対策が始まっています。
    欧米でも同様に卵の価格が上昇し、「卵」と「物価上昇」の英語を組み合わせた「エッグフレーション」と呼ばれる事態になっています。
    価格上昇の大きな要因は、飼料価格の高騰に加えて、鳥インフルエンザの大流行により、鶏の数が減っていること。流行が落ち着いても回復までに半年以上はかかると言われています。
    他にもあらゆるものの値段が上がっており、家計を直撃しています。
    そんな今だからこそ、「インフレリスク」について改めて考えたいものです。

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