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  • 初めてのカレーライス

    先日、小学校3年生の長男がカレーライスを作ってくれました。
    きっかけはカレーにまつわるネット記事を見たことでした。
    カレールウの箱に書かれたレシピ通りに作るのが一番おいしいと書かれていたようで、「お母さん、見て作ってる?」と聞いてきました。「見たことないわ~」と答える私に、「僕が作る」と宣言。
    ちょうど日曜日だったので、晩御飯を担当してくれました。野菜もお肉も水もちゃんと計量し、指示通りにカットして、炒め、煮込み、アクを取り…。慣れない手つきで時間はかかりましたが、無事できあがりました。
    食べてみると確かにおいしくて、初めてのカレーライスは大成功。
    みんながおかわりするのをうれしそうに眺める長男の顔がとても印象的でお腹も心もいっぱいに満たされました。

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