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  • 2020年梅干し

    5月に浸けた今年の「梅干し」がやっと出来上がりました。「土用干し」も終わり、見た目はなかなかの出来上がりです。
    最近はハチミツ入りなどが多く、「塩」と「しそ」だけの昔ながらの「梅干し」が少なくなってきました。
    自分で作った!と思うだけで感慨深いものがあります。
    また、手間ひまを考えると、昔の人は偉かったと改めて思いながら、早速「今年の梅干し」を味わいたいと思います。

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