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  • 京都本社の1階の大垣書店のウインドウに飾られていて、つい目に留まり購入しました。

    ノーベル賞を受賞したオートファジー研究から生まれた食べ方の新常識

    超簡単健康法! 本当に正しい食事法は、「何を食べるか」でなく「食べない時間を増やす」たったこれだけです。
    睡眠時間を合わせて「1日16時間は食べない」だけで、細胞内の悪いタンパク質や感染症を引き起こす病原菌が掃除され、全身の細胞がみるみる修復! この方法なら、炭水化物も脂肪も好きなだけ食べて問題ない!

    とのこと。あくまでの一つの手段としての予防ですが、1週間に一度でも胃や肝臓を休めてあげるだけでも効果はあるのかなと思います。
    キーワードは「オートファジー」です。すぐに読めますので一度読んでみて下さい!

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