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田中 裕子

  • 近くの農家さんからいただいた、巨大な…、ズッキーニです! ボールペンと比べるとその大きさがおわかりいただけると思います。 今年はズッキーニが豊作で余ったものがここまで成長したとのこと。 食べてみると、ズッキーニというよりは瓜に近い感じです。 定番のラタトゥイユはもちろん、チーズ焼きにしたり、 ... 続きを読む
    巨大な…
  • 先日、とっても久しぶりに天橋立に行ってきました。 お天気もよく、日本三景の一つに数えられる景色を堪能しました。もちろん恒例の股のぞきも。 途中には人気の海鮮料理屋さんにも立ち寄り、旬の岩ガキをはじめ、新鮮な魚介類をたくさんいただきました。目もお腹も大満足の旅でした。 ... 続きを読む
    天橋立
  • 先日、保育園の卒園式がありました。 入園したころはまだ歩けなかった長男。 あっという間という言葉では片づけられない充実した6年間でした。 4月からは小学生。まだまだ頼りなく、期待より不安の方が多いですが…。 支えて下さったたくさんの方々への感謝の思いとともに、これからの成長を見守りたいと思い ... 続きを読む
  • 初めて子供たちと一緒におみそづくりにチャレンジしました。 前夜から大豆を水に浸し、やわらかく煮た豆を袋に入れて足でふみふみ。 少し冷ましてから麹と塩を混ぜ、最後にボール状にした大豆をみそ壺に勢いよく投げ入れます。 空気を抜き、カビを防ぐための作業ですが、これが思ったよりも大変でした。 子供た ... 続きを読む
    おみそづくり
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    初詣

    2019.01.07

    あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 今年の初詣は近くの上賀茂神社に行きました。 お参りをすませた後は、名物の厄除けだいこんとおぜんざいをいただきました。 どちらも温かくてとってもおいしかったです。 穏やかな新年の幕開けに感謝するとともに、今年も一年頑張ろ ... 続きを読む

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